Vilket liv!

Ni skulle bara veta vilket underbart liv jag har!

Sötaste hunden t ex. Den här lilla fina lillflickan finns hemma hos oss och gör oss glada varje dag:

Jag har fyra fina barnbarn, varav jag ska få nöjet att barnvakta två om 14 dagar. Båda föräldrarna är engagerade i valet 14/9 och behöver farmors hjälpande hand. Det känns skönt att vara behövd!

Min syrra (nybliven vegan/vegetarian) tipsade om världens godaste chokladbollar. Nyttiga dessutom:

20 st dadlar (mosas)

30 st mandlar (hackas)

2 msk kokosolja

2 msk kakao

2 msk riven kokos

1 tsk lakritspulver (för den som vill och vågar)

blanda ihop allt, forma bullar, rulla i kokos eller kakao eller lakritspulver 

Jag vann två timmar med personlig tränare på Medley! Nu har jag alltså kontakt med en tjej att fråga till råds om styrketräning. Hon har gjort ett program åt mig som jag kör 1-2 ggr/vecka. Hur ofta beror på hur mycket annan träning som jag ändå gör. Ibland är det lite kvällsjobb som hindrar men det är ju egentligen ok för utan det skulle jag ju inte kunna träna på em/kvällar. Fr o m måndag håller Medley vintertidsöppet till senare på kvällarna. Jag räknar med att vara där på Bodybalance kl 17 och Vattenträning kl 20 den 1/9. Innan dess blir det både ridning och squaredans på söndag. 

Kort sagt: kroppen i trim, knoppen i trim, göra roliga saker om kvällarna, göra roliga saker på jobbet om dagarna. Jag har ett underbart liv!

Träningsvärk!

Uteritt redan andra (och tredje) lektionen på terminen! Aj,aj, oj, oj. Min kropp kom inte ihåg att man kan sitta till häst i två timmar i sträck. Upptäckte att det fanns olika sätt att hålla fötterna i stigbyglarna. Ett var nog rätt för då gjorde det inte ont i tårna. Svårt bara att hålla fötterna kvar där i rätt position. Knäna fanns det inget att göra åt. Bara att stå ut! 

Annars var det alldeles underbart! Zacken var så fin med manen flygande åt alla håll ... 

Tre galoppsträckor hann vi med. 

* Zackspecial i sista "Björkbacken", rivstart och for om Alfons "för nu j..lar". 

* En lång härlig sträcka genom skogen från leran fram till gräsfälten. 

* En kort liten snutt på grusväg

Det var helt mörkt när vi kom fram. Klara och Nora tog hand om Zack, jag tog hand om mig själv och sadel, träns. Bra fördelning! Roger och Tingeling mötte mig utanför stallet. En härlig hästdag.

Klara och Zack i julas (2013)

Mat på ridlägret v 32

Förutom att delta på ridläger är det väldigt trevligt att få laga maten åt dem som rider. Förra året har jag för mig att jag gjorde både ock? Separata veckor i så fall. Detta år är jag bara inblandad i matlagningen. Här kommer menyn:

Tisdag 5/8

Fm-fika: bullar, kaffe, te saft, mjölk socker 

Lunch: Köttfärs med curry, Bulgur och mango chutney

Mellis: kaffe, te, saft, melon, frukt, yoghurt, müsli, ringlad honung

Onsdag 6/8

8-8.30: Kaffe, te och saft

Lunch: Ungspannkaka med bacon och äpple, morötter, lingon och keso

Mellis: kaffe, te, saft, melon, frukt, mjuk smörgås med skinka, ost, gurka

Torsdag 7/8

8-8.30: Kaffe, te och saft

Lunch: Ärtig potatissallad med korv

Mellis: kaffe, te, saft, melon, frukt, knäckebröd med skinka, ost, gurka
Kvällen: Grilla: Korianderfyllda kycklingfilérullar och sommarkål i foliepaket, smetana och pepparrot
Fredag 8/8
Frukost: kaffe, te, saft, melon, frukt, yoghurt, müsli, ringlad honung, knäckebröd och mjuk smörgås med skinka, ost, gurka
Lunch: Lax med haricots verts och tandooridressing, ris

Mellis: kaffe, te, saft, melon, frukt, yoghurt, müsli, ringlad honung, knäckebröd och mjuk smörgås med skinka, ost, gurka. Eventuellt någon god kaka

Recept torsdagsommarkål, smetana 

Reservmat